本篇文章给大家谈谈东北家常地三鲜的东北地鲜的做地鲜做法，以及东北的家常地三鲜的做法对应的知识点 
，文章可能有点长，法东法但是东北地鲜的做地鲜希望大家可以阅读完，增长自己的家常知识 ，最重要的法东法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的东北地鲜的做地鲜问题，不要忘了收藏本站喔。家常

本文目录

1. 东北地三鲜的法东法做法 ，正宗地三鲜的东北地鲜的做地鲜做法
2. 东北地三鲜是什么意思
3. 东北地三鲜怎么做

东北地三鲜的做法
，正宗地三鲜的家常做法

主料：

土豆250克 、茄子250克、法东法青椒150克

辅料：

酱油15毫升 、东北地鲜的做地鲜白砂糖5克
、家常大葱1段、法东法大蒜4瓣 、盐适量、水淀粉适量
、食用油适量

正宗地三鲜的做法步骤

1.食材洗净 。

2.土豆去皮 ，切滚刀块。

3.茄子去皮，切滚刀块，沾一层薄薄的干淀粉。

4.青椒掰成小块，葱蒜切碎。

5.锅中放宽油
，烧至八成热 ，放入土豆 ，中小火炸至表面金黄色
，略显透明时捞出备用。

6.将茄子倒入油锅，炸至表面金黄色 ，捞出。

7.留底油，放入青椒翻炒，放入葱花、一半的蒜末炒香。

8.倒入酱油，加一小碗水烧开 ，放入盐、糖搅匀。

9.放入炸好的土豆、茄子大火烧一分钟 。

10.淋入水淀粉，快速翻炒均匀 ，放入剩余蒜末
，炒匀即可。

11.完成 ，装盘。

东北地三鲜是什么意思

地三鲜是东北家常菜里做法很简单的菜 ，主料为土豆 、茄子、青椒三样。

其做法属炒菜类，可以根据自己的口味习惯进行细节调整,口味鲜美 ，老少皆宜。

传统地三鲜经油炸而成 ，油份较多，吃多容易腻  ，要让成菜清爽不油腻，可以省却油炸的步骤 ，将三鲜下锅拌炒烹煮便可。

东北地三鲜怎么做

东北地三鲜的做法：

1.土豆去皮 ，洗净切块；

2.茄子法净，切滚刀块；葱洗净切花；蒜洗净剁泥；

3.青 、红椒去蒂、去籽，洗净切块；

4.锅内放油烧至七成热，放入土豆，炸至金黄捞出；

5.再将茄子倒入，炸至金黄，放入青、红椒块略炸，一同捞出；

6.锅内留少量余油，放入葱花、蒜泥爆香；

7.加入少量高汤
、酱油、白糖 、盐、土豆
、茄子、青红椒略烧
，用水淀粉勾薄芡出锅即可 。

关于东北家常地三鲜的做法到此分享完毕，希望能帮助到您 。